切开的南瓜可(kě)以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能留几天可(kě)以的。

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切开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜切(qiè)了(le)一半放冰(bīng)箱能留几(jǐ)天

　　切开(kāi)的(de)南瓜是可以放(fàng)冰箱(xiāng)里面冷藏的，也可以冷(lěng)冻，只(zhǐ)不过(guò)在存(cún)放之前需要先(xiān)将南瓜里面的瓜(guā)瓤个挖掉，这样的做法的目(mù)的是(shì)为了防止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用保鲜袋把切好的南瓜的(de)包(bāo)好，就可以(yǐ)放冰(bīng)箱(xiāng)了。

　　等后面(miàn)拿出来在吃的时(shí)候，就把保鲜膜(mó)撕掉，再切掉(diào)南瓜切面(miàn)的一层就好了(le)，这样也不(bù)用担心(xīn)变味。

切开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南(nán)瓜(guā)如果放置(zhì)在(zài)干燥的(de)地方能够保存一年(nián)左右的时间，如果放置(zhì)在潮湿(shī)的(de)地方，可以(yǐ)保管三个月左右，南(nán)瓜是水果(guǒ)中(zhōng)比较坚固的食物，可以保存的时(shí)间(jiān)长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜(guā)可以在常(cháng)温下放置1~2个月，切(qiè)开的(de)南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜(guā)可以放(fàng)入冰箱，但最好提高冰箱内的(de)温度，南瓜(guā)适(shì)合在十度以上的环境存放。

　　一(yī)般来(lái)说，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合放(fàng)入南瓜(guā)，否(fǒu)则容易冻伤，南瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实际上可(kě)以(yǐ)在常温下(xià)储(chǔ)存很(hěn)长时间，不(bù)需要(yào)特别用(yòng)到冰箱，放(fàng)在冰箱里保(bǎo)存(cún)反而会加速其变质。

　　南(nán)瓜挑(tiāo)选(xuǎn)方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜(guā)的种类很多，因此在选(xuǎn)择时也会(huì)有(yǒu)一定的差异，例如(rú)：金(jīn)黄色的南瓜颜(yán)色暗黄，条纹清晰粗重，表明(míng)是成熟的南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜(guā)则要选择绿(lǜ)色的发黑，表明是(shì)成熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色(sè)还是绿色(sè)，只要(yào)是南瓜，它(tā)的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜(gu云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人ā)切成小块，瓜皮很硬(yìng)，这样的南(nán)瓜(guā)，煮熟(shú)后(hòu)，吃起(qǐ)来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金黄色，成熟时颜色较(jiào)深。

　　反之，如(rú)果颜(yán)色较浅，则(zé)证明没有(yǒu)成(chéng)熟。

　　此外，瓜子(zi)饱满也是(shì)南瓜成熟的标(biāo)志(zhì)之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好(hǎo)选择外形完整无小疙瘩的云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会(huì)有一些小(xiǎo)斑点(diǎn)，这是因为，当(dāng)南(nán)瓜在生(shēng)长过程中，可(kě)能会被虫子(zi)咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液(yè)来保护伤(shāng)口，经过一段(duàn)时间，这些黏液就凝固成(chéng)硬块，表(biǎo)皮上(shàng)也会有(yǒu)小(xiǎo)斑点，但不(bù)影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样(yàng)的，表面涂上一层白霜会(huì)更好，这样(yàng)的南(nán)瓜可以保存更久，而(ér)且味道(dào)也更甜美。

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