怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”的。关于怎样样挑榴莲才甜(tián)呢以及怎样样挑榴莲才(cái)甜呢(ne)，怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又好(hǎo)吃(chī)又(yòu)甜，榴莲(lián)怎样选才甜(tián)等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你收拾以下的日(rì)子(zi)常识：

榴莲是热性仍(réng)是凉(liáng)性

　　榴莲是(shì)热(rè)性的(de)。

　　榴莲归于性热的(de)生果。榴莲自身归于热(rè)带(dài)生果，性热味甘，且(qiě)糖分含(hán)量较(jiào)高，多(duō)吃简(jiǎn)单上火。

　　榴(liú)莲的(de)养分价值比较(jiào)高，榴莲中含有较为丰厚(hòu)的膳食纤维(wéi)、蛋白(bái)质和维生(shēng)素(sù)等(děng)，有必定的(de)促(cù)进(jìn)胃(wèi)肠活(huó)动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚(hòu)的脂(zhī)肪、多(duō)种矿(kuàng)物质(zhì)等，具有弥补人体养分的(de)效果。适量(liàng)的(de)食用榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有(yǒu)开胃(wèi)、促进胃口的成效;还有必定的散寒成效，能够在必定程度上缓解痛(tòng)经等症状。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”。

　　一(yī)般在行的买家在购买榴莲(lián)时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓(gǔ)包，并(bìng)且底部是平(píng)的，这样(yàng)的榴莲(lián)它外皮(pí)薄(báo)，果(guǒ)肉(ròu)多，并且(qiě)滋味甜美，这(zhè)是因为它(tā)外壳(ké)里(lǐ)边包裹着厚(hòu)厚的果肉(ròu)，果肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴合，所以其外(wài)表(biǎo)看上去比较圆润。

　　而那些(xiē)形状较长(zhǎng)、比较小的榴莲便是咱们所说的(de)“公(gōng)榴(liú)莲(lián)”，其(qí)果肉较小，皮就会厚一(yī)些，并(bìng)且(qiě)“公榴莲(lián)”的口感也(yě)不(bù)如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调(diào)查榴莲外壳的(de)色彩，假如是青色的话，阐明榴莲并(bìng)没有(yǒu)熟透，假如榴莲的色彩(cǎi)呈黄褐色的话，代(dài)表熟过头了，这(zhè)两(liǎng)种色彩的榴莲(lián)都(dōu)不要购(gòu)买，因(yīn)为其口(kǒu)感都欠安(ān)。

　　榴莲壳(ké)色彩为(wèi)黄中(zhōng)带青为佳(jiā)，并(bìng)且在榴莲底部有(yǒu)轻轻(qīng)裂口的最好(hǎo)，可是也不要彻(chè)底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过头口感欠好，并且(qiě)果肉很简单遭(zāo)到污染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲(lián)外壳上的刺来判(pàn)别榴莲的口(kǒu)感(gǎn)，假如(rú)捏榴莲外壳上相(xiāng)邻的(de)两根(gēn)刺，能捏(niē)得动，代表其老练度(dù)高(gāo)，能(néng)够(gòu)购买，假(jiǎ)如刺又(yòu)尖又(yòu)长、还不简单捏得动(dòng)，阐(chǎn)明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在(zài)购买(mǎi)榴(liú)莲时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开的榴莲(lián)，细心(xīn)闻一下，假如闻(wén)到一丝生味，代表此榴莲还没有(yǒu)熟(shú)透，假如(rú)闻着有酒味广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常，阐明这个榴莲(lián)老练过头了，此榴莲不光滋味(wèi)欠(qiàn)好，在口感上(shàng)还会稍(shāo)微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味(wèi)的(de)话(huà)，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心(xīn)购买。

　　其实榴莲的(de)口感(gǎn)和滋味仍(réng)是由其种类决(jué)议的，像猫山王榴(liú)莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖(jiān)端(duān)，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲(lián)，它只能算是榴(liú)莲中入门等级，因(yīn)为(wèi)其产量大、口感(gǎn)清淡、价格适中简单被老百(bǎi)姓(xìng)承受。

怎样选择榴(liú)莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是(shì)榴莲(lián)味的牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据(jù)的榴(liú)莲的(de)气味判别它是不是(shì)熟了、有没(méi)有坏。

　　因为不老练的榴莲是(shì)有一股(gǔ)青(qīng)、涩的(de)滋味的，便(biàn)是刚刚修剪过的青(qīng)草(cǎo)的(de)滋(zī)味(wèi)，而坏(huài)了(le)的榴莲呢(ne)，就会有很(hěn)浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨(biàn)识果实的巨(jù)细和(hé)外观色彩，也能够辨(biàn)识(shí)榴莲的老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练度会好一些，从外壳色彩看，一(yī)般(bān)老(lǎo)练的好榴莲呈(chéng)较(jiào)通透的黄色(sè)，假(jiǎ)如(rú)青色比较多则(zé)证明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了密(mì)密的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的(de)顶端，假(jiǎ)如稍用力(lì)就(jiù)能够让它们(men)互(hù)相挨近，阐明此榴莲(lián)较软，皮(pí)薄，老练度较好，假如(rú)感(gǎn)觉(jué)手感十分(fēn)坚实，底子无法捏动，这样的(de)榴(liú)莲(lián)则较(jiào)生或(huò)皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常　明朝(cháo)三宝宦官郑(zhèng)和(hé)率(lǜ)船队三下南洋，因为出海时刻太长，船员们思(sī)乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上(shàng)发现一种(zhǒng)奇(qí)特果子，就带回几个同大(dà)伙一同品味，许多船员吃后对这种生果(guǒ)称赞不已(yǐ)，竟把思乡的(de)想法(fǎ)一时(shí)淡化了。

　　有人问郑和，“这种(zhǒng)果子叫什(shén)么姓名？”，他随口(kǒu)答到：“流(liú)连”。

　　榴(liú)莲与流连同音(yīn)，后来人们就将它称(chēng)为“榴莲(lián)”。

　　东南亚(yà)的华人吃了(le)，对祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一(yī)种思乡之情。

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