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白酒泡(pào)猕猴桃(táo)保质期能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期约为2年。

　　不过其保(bǎo)质期要参考(kǎo)酿(niàng)造(zào)工(gōng)艺(yì)和(hé)环(huán)境，以及保存状况等因素，但凡其中(zhōng)的一个因素(sù)出现问题，保质(zhì)期有可能缩(suō)短。

　　所以猕猴桃酒要(yào)尽早喝。

　　猕猴(hóu)桃酒富含维生素、氨基(jī)酸、多(duō)酚、胡萝卜素和微量元那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌，那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌曲素。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒的一种，色泽明亮(liàng)透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分和功效都远高(gāo)于现在的葡萄酒，只(zhǐ)是人们接受葡萄酒的历史更(gèng)长而已。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒色泽晶亮透明，微黄带(dài)绿色，气味(wèi)带有浓郁的(de)果(guǒ)香，入口醇厚、爽(shuǎng)口(kǒu)。

　　采(cǎi)用优质野生鲜果(guǒ)，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微(wēi)生(shēng)物发酵—榨(zhà)汁—提纯(chún)—二次(cì)发酵—杀菌—灌(guàn)装(zhuāng)—贴标—检验—出(chū)厂。

　　生产(chǎn)过程(chéng)绝不(bù)添(tiān)加任何工业制剂和色素，是真正意义(yì)上的纯天然酒(jiǔ)品，既保存了猕猴(hóu)桃鲜果的果香，又延续(xù)了猕猴桃的营养(yǎng)，口感纯正(zhèng)，酒色(sè)琥(hǔ)珀，果(guǒ)香四溢(yì)，品(pǐn)质上乘。

猕猴桃酒能存放多(duō)久时间？

　　猕猴桃(táo)酒存(cún)放(fàng)时间一般在两年左右，不过是要根据不同的酿造工艺(yì)和环境(jìng)来进行决定的，对于一些有细菌侵入(rù)的猕(mí)猴桃酒，我们在喝(hē)的(de)时候会(huì)感觉到(dào)十分(fēn)酸，而且有异(yì)味的存在(zài)，这样的猕(mí)猴(hóu)桃是变质的危险，所以，它与(yǔ)白酒的保存(cún)方法和保存(cún)日期完全不同(tóng)的，我们一定要进(jìn)行鉴别，自(zì)酿的猕猴桃酒在进行酿制时一定要经过消毒处理，这样才(cái)能够延长(zhǎng)它的保质期。

自制猕猴桃(táo)酒注意事项

　　酿制(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)的发酵时间是越(yuè)久越好(hǎo)，时间越(yuè)久，酒味也就越浓(nóng)。

　　不过注意要加一(yī)些糖(táng)哦(ó)。

　　加糖了(le)之后能(néng)够使得猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在发(fā)酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一(yī)般猕猴桃和糖的比例是(shì)10斤猕猴桃加2-3斤糖(táng)，白糖(táng)，冰(bīng)糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以适当加一些酵母，虽(suī)然(rán)说(shuō)猕(mí)猴(hóu)桃本身含(hán)有酵(jiào)母菌，但是含量比(bǐ)较少(shǎo)，加一(yī)些酵母菌可(kě)以发酵得更快一(yī)些。

　　猕猴(hóu)桃酒在发酵的过程中要注意与空气隔绝，否则容易变质。

　　但要(yào)注(zhù)意(yì)盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器最好(hǎo)有一个排气口(kǒu)，避(bì)免发酵过程中产生大量的气体，导致罐内压力过大而爆缸(gāng)。

　　放(fàng)置猕猴桃酒的地方最(zuì)好(hǎo)是阴凉(liáng)干(gàn)燥处，不能阳光直射，否则会造成发酵不均(jūn)或产生霉菌(jūn)。

　　一般(bān)情况下，发(fā)酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都化成水汤，有很浓的酒香，基本(běn)没有气泡产生，用筷子攒(zǎn)点尝(cháng)一下微甜或甜(tián)味比较(jiào)淡(dàn)（糖分(fēn)都转化(huà)为酒(jiǔ)份了(le)），这时就要(yào)注意将酒渣分(fēn)离(lí)出来，剩下的酒继续(xù)发酵(jiào)，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的(de)容器，最好是(shì)用玻璃或者(zhě)陶(táo)瓷材质的，容量不需要太(tài)大，刚(gāng)好能够(gòu)酿(niàng)制的猕猴桃量刚好能达到(dào)罐的1/2以上、2/3以下为(wèi)最好。

　　容器(qì)事先一定要清洗感觉并(bìng)消毒，倒(dào)置晾干(gàn)后才可使用。

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