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1dm等于多少cm 1dm等于多少m 紫菜是不是海鲜

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紫菜是不是海鲜(xiān)

  是紫菜不属于海鲜的。

  紫菜(Pyropia/Porphyra sp1dm等于多少cm 1dm等于多少mp. )在系(xì)统分类(lèi)学上隶属于红藻(zǎo)门(mén)(Rhodophyta),原红(hóng)藻纲(Protoflorideae),红毛菜目(Bangiales),红毛(máo)菜科(Bangiaceae),是(shì)一类生长在潮间带(dài)的海藻(zǎo),其(qí)分(fēn)布范围涵(hán)盖了寒(hán)带、温带(dài)、亚热带和热带海域。

  紫菜是世界上产值最高的(de)栽(zāi)培海藻,在中国(guó)、日本和韩国被大(dà)规模(mó)栽培。

  紫菜是(shì)我国海洋农业(yè)和出口创(chuàng)汇的主导品种(zhǒng)之一。

  2016年我国(guó)紫菜产量约(yuē)13.53万吨,产(chǎn)值(zhí)超过(guò)100亿元。

  干紫菜中粗(cū)蛋白含量达30%~50%,富含膳食纤维(wéi)、多种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等微量元(yuán)素,还含藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白,具(jù)有很高的营(yíng)养价值,是一(yī)种不(bù)可多(duō)得的(de)海洋食材,也(yě)是我国(guó)东南沿海农村经济的支柱产品。

形态(tài)特(tè)征

  真紫菜(cài)亚(yà)属藻体的细(xì)胞层数(shù)为1层,且单个(gè)细胞含1个星状色素体,中国的紫(zǐ)菜属物种都属于该(gāi)亚属。

  藻类学家(jiā)曾(céng)呈(chéng)奎(kuí)等根(gēn)据藻体(tǐ)边缘(yuán)细(xì)胞的特征,将(jiāng)真(zhēn)紫菜亚属分为3组(zǔ):

  (1)全缘紫菜组,叶片(piàn)边(biān)缘平滑,边缘细胞形态与(yǔ)其他营(yíng)养细胞无区别;

  (2)刺缘紫菜组,叶片边(biān)缘(yuán)具明显的刺(cì)突,后1dm等于多少cm 1dm等于多少m者由1个(gè)或(huò)几个(gè)细胞形成;

  (3)边缘紫菜(cài)组,叶片边缘由几(jǐ)排退化细胞所组成(chéng)。

主(zhǔ)要价值

  紫(zǐ)菜营养(yǎng)丰(fēng)富、味道鲜美,富含蛋白质、无(wú)机化(huà)合(hé)物(wù)、不饱和(hé)脂肪酸、维生素(sù)和矿物质,其中蛋白质的成(chéng)分高达25%~50%,所以在(zài)食(shí)品和医药领域具有广阔的前景(jǐng)。

  紫(zǐ)菜多(duō)糖(táng)和藻胆(dǎn)蛋白具(jù)有抗(kàng)衰老(lǎo)、抗凝血和降血脂(zhī)作用。

  紫(zǐ)菜具有较强的吸收(shōu)氮磷和固定碳的能力,其栽培对浅海富营养化的修复和改善也有重要作用。

分布情(qíng)况

  紫(zǐ)菜属物种虽(suī)然在寒带、温带(dài)、亚热带(dài)和热带海域均有(yǒu)分布,但亚(yà)热带至温带海域(yù)的(de)物种多样性丰富(fù)。

  紫菜(cài)在(zài)中国的地理分布(bù)也(yě)遵循这(zhè)个规(guī)律(lǜ),主要分(fēn)布(bù)在黄渤海到(dào)东南沿海的潮间带,另外,也有少数紫(zǐ)菜物种分布(bù)在台湾和(hé)海南岛沿海,且它们的(de)分(fēn)布具有区域性特(tè)征。

  在黄(huáng)渤海(hǎi)自然分(fēn)布的紫菜物(wù)种主要是条斑(bān)紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜,在东南(nán)沿海主要是(shì)坛(tán)紫菜、皱紫菜和(hé)长紫菜等。

  另外,圆紫菜在中国(guó)沿海(hǎi)分(fēn)布较广,从南到北均(jūn)有(yǒu)其生长,是一(yī)个广温性种(zhǒng)类(lèi)。

  以自(zì)然类群(qún)和生境环境(jìng)为(wèi)基础,在中国形成了长江以北的条斑紫菜和(hé)长江以南的坛紫菜2大栽(zāi)培区域(yù)。

  坛紫菜是我国独(dú)有的暖温带紫菜栽培品种(zhǒng),产量约占全国紫菜总产量(liàng)的(de)75%左右,栽(zāi)培区主(zhǔ)要分布(bù)在福建、浙江(jiāng)、广东(dōng)沿海,近年来随(suí)着坛紫菜价格的攀升以及养殖技术(shù)的提高,养殖范围逐渐北移到江苏南通和连(lián)云港。

  条斑(bān)紫菜养殖主要集中在(zài)江苏和(hé)山东,产量和出(chū)口(kǒu)量占(zhàn)全(quán)国条斑紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜是海鲜吗(ma)

  紫菜不(bù)属于海鲜类食物(wù),其属于海产品,紫菜中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质以及不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸,其可以起(qǐ)到延缓(huǎn)衰老(lǎo)、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降低血(xuè)脂等作用。

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