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榴莲是热(rè)性仍(réng)是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲(lián)自身归于热带生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲的养(yǎng)分价(jià)值比(bǐ)较高(gāo)，榴莲中含有(yǒu)较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等(děng)，有必定(dìng)的促进胃肠活动、缓解便(biàn)秘的效(xiào)果(guǒ)，

　　其间(jiān)还含有(yǒu)较(jiào)为丰厚(hòu)的(de)脂(zhī)肪、多种矿物质等，具有弥补人体养分的效果。适量的(de)食用(yòng)榴莲还能够影响胃液和(hé)唾液排泄，具(jù)有开(kāi)胃、促(cù)进胃(wèi)口的成效;还有必定的(de)散寒成效，能够(gòu)在必定程度上(shàng)缓解(jiě)痛(tòng)经等(děng)症状。

怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的买家(jiā)在购买榴莲时会选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲(lián)”，其通(tōng)体比较匀(yún)称、丰满，乃至榴莲外表(biǎo)会呈现(xiàn)许多(duō)鼓包，并且底(dǐ)部(bù)是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜(tián)美，这是因为(wèi)它(tā)外壳里边包(bāo)裹着厚(hòu)厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的(de)贴合(hé)，所以其外表看(kàn)上去比较圆润(rùn)。

　　而那些形状较长、比较小的(de)榴莲便(biàn)是咱们所(suǒ)说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小(xiǎo)，皮就(jiù)会厚一些，并且“公榴莲”的(de)口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外(wài)壳的色彩，假(jiǎ)如是青色(sè)的话，阐明榴莲并没有熟透(tòu)，假如榴(liú)莲的色彩呈黄褐色的话，代表(biǎo)熟过(guò)头了(le)，这(zhè)两(liǎng)种色彩的榴莲(lián)都不要购(gòu)买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为(wèi)佳(jiā)，并(bìng)且在(zài)榴(liú)莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻(chè)底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟(shú)过头(tóu)口感欠(qiàn)好，并且果肉很简单(dān)遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳上的(de)刺(cì)来判别榴莲的(de)口感，假如捏榴莲(lián)外(wài)壳上相邻的两根刺，能捏得动(dòng)，代(dài)表其(qí)老练度高，能够购(gòu)买，假如刺又(yòu)尖又长、还不简单捏得动，阐明榴(liú)莲的果肉少(shǎo)皮(pí)厚(hòu)，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻(wén)到一丝生味，代表此榴(liú)莲还没有(yǒu)熟(shú)透(tòu)，假如闻着有酒味，阐明这个(gè)榴(liú)莲老练过头了，此(cǐ)榴莲不光(guāng)滋味欠好，在口感上(shàng)还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜(tián)美(měi)味的话，就阐(chǎn)明这个榴莲的老(lǎo)练度是刚刚好(hǎo)，能够兔子一年生几窝，兔子一年生几窝,一窝几只(gòu)定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋(zī)味(wèi)仍是(shì)由其种类决(jué)议的，像猫(māo)山王(wáng)榴莲、苏(sū)丹王榴(liú)莲、金(jīn)凤榴莲等(děng)都是榴(liú)莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金(jīn)枕(zhěn)头榴莲(lián)，它(tā)只能算是榴莲中入门等(děng)级，因为其产量大、口感清淡、价格(gé)适中简单被老(lǎo)百姓承受。

怎样(yàng)选择(zé)榴莲又香又甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气(qì)味

　　好的榴莲是有香味(wèi)的，一种(zhǒng)浓(nóng)郁又不腻的滋味，就好(hǎo)像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也(yě)能够依据(jù)的榴莲的气味判(pàn)别它是不是熟了(le)、有没有坏。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲是有一(yī)股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青(qīng)草的(de)滋味，而坏了(le)的榴莲呢，就会有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过(guò)辨识果实的巨细和外观(guān)色彩，也(yě)能够辨识(shí)榴(liú)莲的老(lǎo)练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型(xíng)比较大的榴莲老练度会好(hǎo)一(yī)些，从外壳色彩看，一般老练(liàn)的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较通透的黄色，假如青(qīng)色比较多(duō)则证(zhèng)明不(bù)行老练。

兔子一年生几窝，兔子一年生几窝,一窝几只　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布(bù)满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如(rú)稍用力就能(néng)够让它们互相挨(āi)近，阐明此(cǐ)榴(liú)莲较软，皮薄，老练兔子一年生几窝，兔子一年生几窝,一窝几只度(dù)较好，假如(rú)感(gǎn)觉手(shǒu)感(gǎn)十分坚实，底子无法捏动，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和率(lǜ)船(chuán)队三下南洋，因为(wèi)出海(hǎi)时刻(kè)太(tài)长，船员(yuán)们(men)思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和(hé)在岸上发现一种(zhǒng)奇特果(guǒ)子(zi)，就(jiù)带回几个同大(dà)伙一同品味，许多船员(yuán)吃后对这种生果称赞不已，竟把(bǎ)思(sī)乡的想法(fǎ)一时淡化了(le)。

　　有人问郑和，“这种果子叫什(shén)么(me)姓(xìng)名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来(lái)人(rén)们就将它(tā)称(chēng)为“榴(liú)莲”。

　　东(dōng)南亚的华人(rén)吃了，对祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一(yī)种思(sī)乡之情。

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