薯类都有哪些食物，薯类都(dōu)有哪些图片(piàn)是(shì)薯类作物(wù)又称根茎类作物(wù)，主要(yào)包括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等的。

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薯类都有哪(nǎ)些食物(wù)，薯类都有(yǒu)哪些图片

　　薯类作物又称(chēng)根茎类作物，主要包括甘薯(shǔ)、马铃(líng)薯、山药、芋类等。

　　这类作(zuò)物的产品器官是块根和块茎，具(jù)有生长(zhǎng)前期和(hé)块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又(yòu)称(chēng)番薯、山芋、红(hóng)薯、地瓜(guā)等，中国的甘(gān)薯种植面积和(hé)总产量(liàng)均占(zhàn)世界首位。

　　甘薯的根分为须根(gēn)、柴根(gēn)和块根，其中(zhōng)块根(gēn)是贮藏养分的器官，是供食用的(de)部(bù)分，有纺锤形、圆筒形、球(qiú)形(xíng)和块形(xíng)等多(duō)种形状(zhuàng)。

　　块根(gēn)还具有根出芽的特(tè)性，是育苗繁殖的重(zhòng)要器官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称土豆、洋芋、山(shān)药蛋等(děng)，其块茎可中国十大文武学校哪间好，中国十大文武学校排行榜(kě)供(gōng)食用，是重(zhòng)要(yào)的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适应性较强(qiáng)，现已遍布世(shì)界各(gè)地(dì)，马铃(líng)薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界(jiè)热带地区(qū)广(guǎng)为栽培。

　　其块(kuài)根可食，可磨木薯(shǔ)粉、做面包、提供木(mù)薯淀(diàn)粉和浆(jiāng)洗(xǐ)用淀(diàn)粉乃至酒精饮料(liào)。

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