辣椒(jiāo)怎(zěn)么风干保存？清洗(xǐ)辣(là)椒，然后把它(tā)烘干的。

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辣椒是酸性还是碱性

　　辣椒是(shì)碱性(xìng)的。

　　辣椒(jiāo)测试偏碱性(xìng)。辣椒是(shì)热碱性(xìng)食物。对(duì)于老人(rén)来说(shuō)，最(zuì)好不(bù)要(yào)多吃。重(zhòng)点是孕妇，

　　辣(là)椒属于热(rè)性食物，孕妇不能多食用(yòng)，以免导致(zhì)便秘。辣椒的优点(diǎn)，可(kě)降低人身体中的酸含(hán)量。

　　辣椒(jiāo)可(kě)以开胃，帮(bāng)助增加食欲。碱性食物(wù)包括水果、蔬菜(cài)、豆(dòu)类、豆制品、坚果类(lèi)、谷(gǔ)物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保1cc的水等于多少克，1cc水是多少克(bǎo)存

　　1、清洗辣椒，然后(hòu)把它烘干。

　　用冷(lěng)自(zì)来水冲(chōng)洗辣椒，仔细洗去污(wū)垢(gòu)和其它(tā)碎(suì)屑(xiè)。

　　挑出被压坏或烂掉(diào)的辣椒，它们无法长(zhǎng)时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍(pāi)干，才继续下一个1cc的水等于多少克，1cc水是多少克步骤。

　　 处理辣椒时(shí)，你可以(yǐ)戴上手套保护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮(pí)肤上会(huì)产生灼痛感(gǎn)。

　　处理(lǐ)辣(là)椒后，特(tè)别注意不(bù)要用手触(chù)碰(pèng)眼(yǎn)睛或鼻(bí)子。

　　2、把辣椒铺排(pái)在(zài)铁架上。

　　你可以用凉(liáng)架，或其(qí)它底部通风(fēng)的架子。

　　尽量不要用底(dǐ)部坚固的烤盘或托盘，因(yīn)为它们(men)不通风，辣椒比较难均匀(yún)地(dì)风干。

　　把铁架放(fàng)在(zài)照到阳光、通风(fēng)良好的房间(jiān)。

　　厨房窗台是个不错的(de)地(dì)点。

　　让它们(men)晾3天(tiān)或更(gèng)久，然后存放在密封(fēng)的盒(hé)子(zi)里。

　　3、尝试(shì)用线把辣椒(jiāo)穿(chuān)成(chéng)串，然后(hòu)挂起来。

　　这(zhè)个(gè)方(fāng)法(fǎ)简单，而且具装饰性(xìng)。

　　辣椒(jiāo)变(biàn)干(gàn)后，你可以继续挂着(zhe)它们(men)，或是收(shōu)起来，供(gōng)日后使用。

　　做(zuò)法如下(xià)：把一(yī)根粗长线或钓鱼(yú)线穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方(fāng)的位置，穿过辣椒，一直重复这个步骤(zhòu)，直到(dào)将所有(yǒu)辣(là)椒串好。

　　把它们挂在屋里通风良好、照到阳(yáng)光的地(dì)方。

　　等待3周到1个(gè)月，辣椒变干(gàn)后(hòu)就能使(shǐ)用(yòng)。

　　4、用(yòng)烤炉快速(sù)烘干(gàn)辣椒。

　　如果你赶时(shí)间，不(bù)想等待(dài)辣椒自然风干，不妨使用(yòng)这个(gè)方法。

　　比起(qǐ)完整(zhěng)地保存(cún)辣(là)椒，把辣椒切1cc的水等于多少克，1cc水是多少克片能让它们更快、更(gèng)均匀地变干。

　　遵(zūn)循(xún)以下简(jiǎn)单步骤：将干净的辣椒对半(bàn)直切。

　　把它们(men)铺排(pái)在烤盘(pán)上，辣椒籽朝上。

　　用(yòng)50摄氏(shì)度(dù)（125华氏度）或最低温烘烤数小时(shí)。

　　你也可以用食物(wù)脱水(shuǐ)机，让辣(là)椒迅速脱(tuō)水(shuǐ)。

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