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切开的南(nán)瓜可(kě)以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了(le)一(yī)半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可(kě)以放(fàng)冰箱里面冷藏的，也可以(yǐ)冷冻，只不过在存(cún)放之前需要先将南瓜里面的瓜(guā)瓤(ráng)个挖掉，这样(yàng)的(de)做法的目的是(shì)为了防止水(shuǐ)分的流失，处理完瓜(guā)瓤之后，只需要用(yòng)保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候(hòu)，就把保鲜膜撕(s东南亚东南亚有几个国家 东南亚是泰国吗有几个国家 东南亚是泰国吗ī)掉，再切掉南瓜切(qiè)面(miàn)的一层就好了，这样(yàng)也不用(yòng)担心变味。

切开(kāi)的南(nán)瓜放冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜如果(guǒ)放(fàng)置在干燥的地方(fāng)能够(gòu)保存一年左(zuǒ)右的时(shí)间，如果(guǒ)放置在潮(cháo)湿的地(dì)方，可以保(bǎo)管三个月(yuè)左右，南瓜(guā)是(shì)水果中比较(jiào)坚固(gù)的食(shí)物，可以保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜(guā)很容易保存，完整(zhěng)东南亚有几个国家 东南亚是泰国吗的南瓜可以在常温下(xià)放置1~2个(gè)月，切开的南(nán)瓜容易(yì)变质，最多可(kě)以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放(fàng)入冰箱，但最好提高冰箱内的温度，南瓜适合在十(shí)度以上(shàng)的环境存放(fàng)。

　　一般(bān)来说(shuō)，冰箱冷藏室的4~6℃不(bù)适(shì)合(hé)放入南瓜，否(fǒu)则容易冻(dòng)伤，南瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实际上可以在常温下储存很(hěn)长时间，不需要特(tè)别(bié)用到冰箱(xiāng)，放在冰箱(xiāng)里保存反(fǎn)而会加速(sù)其变(biàn)质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜的种(zhǒng)类很多，因此在(zài)选择(zé)时也会有(yǒu)一定的差异，例如：金黄(huáng)色的南瓜颜色暗黄(huáng)，条(tiáo)纹清(qīng)晰(xī)粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则要(yào)选择绿色的(de)发黑，表明(míng)是(shì)成(chéng)熟的(de)南瓜。

　　无(wú)论黄色还(hái)是(shì)绿(lǜ)色，只要是南瓜，它(tā)的(de)棱(léng)角(jiǎo)越(yuè)深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮很硬，这(zhè)样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一(yī)般为金黄色(sè)，成(chéng)熟时颜色(sè)较深。

　　反之，如果颜(yán)色较浅，则证明没有成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志(zhì)之(zhī)一。

　　3）看外(wài)皮

　　选(xuǎn)择南瓜时(shí)，最好选(xuǎn)择外形(xíng)完整无(wú)小疙瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要购(gòu)买(mǎi)。

　　但乡下(xià)的南瓜，外皮上会有一(yī)些小斑点，这是因为(wèi)，当南瓜在(zài)生长过(guò)程中，可(kě)能会(huì)被虫(chóng)子咬或刮伤时，南瓜会(huì)分(fēn)泌(mì)出(chū)黏(nián)液来(lái)保护伤口(kǒu)，经过一(yī)段时间，这些黏液就凝固成(chéng)硬块，表(biǎo)皮上也会有小斑点(diǎn)，但不(bù)影响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜是一样(yàng)的，表面涂上(shàng)一层白霜会更(gèng)好，这样(yàng)的(de)南瓜可以(yǐ)保存更久，而且味道(dào)也更甜美。

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