新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)存放(fàng)方法视频？盐水明(míng)矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可(kě)以密(mì)封的坛子中，可保存半年左右(yòu)时间(jiān)的。关于(yú)新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频(pín)以及(jí)新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频(pín)，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法(fǎ)图(tú)片，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇(zhē)皮(pí)冷藏(cáng)保(bǎo)存，海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)怎么保鲜等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

海蜇皮是(shì)不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品。海(hǎi)蜇(zhē)是一种大型食用水母，早在一千(qiān)六百(bǎi)多年前的晋代就(jiù)已(yǐ)经开始食用。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至广东沿海均(jūn)有分布(bù)，海蜇(zhē)是我国沿海渔(yú)业的(de)重要捕捞对(duì)象。

　　而(ér)水(shuǐ)母的(de)这层皮，就是(shì)我们常吃的(de)海蜇皮(pí)了。并非是(shì)所有(yǒu华枝春满天心月圆什么意思可以发朋友圈吗，怀瑾握瑜,风禾尽起什么意思)水母都可(kě)以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存(cún)：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装入到(dào)可(kě)以密(mì)封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和其他污(wū)染物(wù)，直(zhí)接放在盐中(zhōng)来回滚动，让它的表(biǎo)面被盐包起(qǐ)来，把沾好盐的海蜇头放(fàng)在可以密封的(de)罐子中，放(fàng)在阴(yīn)凉处，可保(bǎo)存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时(shí)注意看外观色(sè)泽(zé)，优选(xuǎn)呈(chéng)白色或(huò)黄色(sè)的，避免(miǎn)选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还要闻一下是否带(dài)腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选(xuǎn)择(zé)质(zhì)地(dì)坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方(fāng)法(fǎ)_鲜海蜇(zhē)怎么(me)保(bǎo)存

　　　　海(hǎi)蜇作为(wèi)一种食物(wù)在我(wǒ)们(men)国家的历史非常悠久(jiǔ)，现在(zài)，海蜇(zhē)已经成为了一种(zhǒng)很(hěn)常(cháng)见(jiàn)的(de)食(shí)物。

　　而对于海(hǎi)蜇(zhē)的保存有一(yī)些小的技巧(qiǎo)，下面就(jiù)来介绍有关海蜇(zhē)保(bǎo)存的(de)一些 方法 ，希(xī)望能对朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的(de)保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克(kè)海蜇、50克盐、5克(kè)明矾(fán)的比例，将盐及明(míng)矾用(yòng)温开水化开，晾凉(liáng)后倒(dào)入坛子中，再(zài)把海蜇(zhē)故人，浸好密封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来(lái)的海蛰(zhé)，不要让它(tā)沾上淡水或污物，要用(yòng)盐一层一(yī)层地将(jiāng)它胞起来(lái)，存放在干净(jìng)小口的坛子(zi)或(huò)罐子里，上(shàng)面一层要多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐(zhú)渐出现触(chù)电样刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区(qū)逐(zhú)渐出现线状排列(liè)的有红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的(de)患者局(jú)部(bù)可出(chū)现红(hóng)斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚(shèn)至(zhì)表皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患者(zhě)全身(shēn)表现可有(yǒu)烦躁(zào)不(bù)安(ān)、发(fā)冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或(huò)粉红色(sè)泡沫(mò)痰，并(bìng)伴有脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及(jí)血压下降等过敏(mǐn)性休克征象(xiàng)。

　　若(ruò)抢救不(bù)及(jí)时，这(zhè)类蜇伤病人华枝春满天心月圆什么意思可以发朋友圈吗，怀瑾握瑜,风禾尽起什么意思可(kě)在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重要之处在于避免与海(hǎi)蜇接触(chù)，尤其(qí)是作业渔民要做好个人防(fáng)护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具(jù)而不直接接触海蜇须(xū)，有特(tè)异敏感体质的(de)人应(yīng)禁止下(xià)海作(zuò)业。

　　海(hǎi)滨旅游地(dì)在海(hǎi)蜇汛(xùn)期应设浮标栏网，并在海边建立醒(xǐng)目宣传警戒标志(zhì)，并(bìng)配(pèi)合防伤害的科普 教(jiào)育 宣传广播，以提高游人自(zì)我防(fáng)护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船者(zhě)若发现海蜇(zhē)千万不可碰触，更不能捕捞，因在(zài)海上一旦发生(shēng)意(yì)外，更不易抢救(jiù)。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要(yào)及时到医院(yuàn)诊治，一般都能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大(dà)意麻(má)痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不(bù)及时而发生危险和(hé)加(jiā)重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促使刺(cì)胞(bāo)释(shì)放毒液，应尽快用毛巾、衣(yī)服(fú)、泥沙擦去(qù)黏附(fù)在皮肤上的(de)触(chù)手或(huò)毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(nà)(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全身(shēn)反应严重(zhòng)者，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成(chéng)调(diào)味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适(shì)量、糖适量(liàng)、麻(má)酱(jiàng)适量、香菜适(shì)量(liàng)、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇(zhē)丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄(chāo)过(guò)后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放入适量(liàng)的盐，用水(shuǐ)拌好(hǎo)，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉(ròu)6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用水浸(jìn)2天(每(měi)天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁料埋(mái)芡，迅(xùn)速炒拌，加(jiā)入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克(kè)、胡萝卜(bo) 300克(kè)、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚(gǔn)后以(yǐ)慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克(kè)，米醋5克(kè)，香油8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清(qīng)水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用(yòng);鸡(jī)肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡(jī)肉丝一同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适(shì)量大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐(qí)摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品完(wán)全浸(jìn)泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入(rù)鲜柠檬片(piàn)、芝(zhī)麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充口味(wèi)。

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