怎样样挑榴莲才甜呢(ne)？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜呢以(yǐ)及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样样挑榴(liú)莲(lián)才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃(chī)又甜(tián)，榴莲(lián)怎样选(xuǎn)才甜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你收(shōu)拾以下的日(rì)子常(cháng)识(shí)：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果(guǒ)。榴莲自身归于热带(dài)生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲(lián)的养分价值比较(jiào)高，榴(liú)莲(lián)中含(hán)有较为丰厚(hòu)的膳(shàn)食(shí)纤维、蛋白质和维生素等，有(yǒu)必定的促(cù)进胃肠活动、缓(huǎn)解便秘的效(xiào)果，

　　其(qí)间还含(hán)有较为丰厚的脂(zhī)肪(fáng)、多种矿物(wù)质等，具有弥补(bǔ)人体养分的效果。适(shì)量(liàng)的(de)食用榴莲(lián)还能(néng)够影响胃液和唾(tuò)液排泄(xiè)，具有(yǒu)开胃、促进胃口(kǒu)的(de)成效;还有必定的散寒成效，能够在必定程度上缓(huǎn)解痛经(jīng)等症(zhèng)状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形状，选(xuǎn)择(zé)“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行(xíng)的(de)买(mǎi)家(jiā)在购买榴莲时会(huì)选择“母榴(liú)莲”，其(qí)通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会(huì)呈现许多鼓包，并且(qiě)底部是平的，这(zhè)样的(de)榴莲它外皮(pí)薄，果(guǒ)肉多，并(bìng)且(qiě)滋味甜(tián)美，这是因为它外壳里(lǐ)边包(bāo)裹着厚厚的果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其(qí)外表看上(shàng)去比较(jiào)圆润。

　　而那些(xiē)形状较长、比较小的榴莲便是咱们所说(shuō)的“公榴莲(lián)”，其果肉(ròu)较小，皮就(jiù)会厚一些，并且“公榴莲”的口感也(yě)不如“母好来与黑人是一个牌子吗，黑人包装为什么是好来榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时，首先要调(diào)查榴(liú)莲(lián)外壳的色彩(cǎi)，假如是青色的话，阐明榴莲并没有熟(shú)透，假如榴莲的色(sè)彩(cǎi)呈(chéng)黄(huáng)褐(hè)色的话，代表熟过头(tóu)了，这两(liǎng)种色彩的榴莲都不要(yào)购买，因(yīn)为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色(sè)彩为黄中(zhōng)带青为佳，并(bìng)且在榴(liú)莲底(dǐ)部有轻轻裂口的最好，可是也不要(yào)彻(chè)底裂开(kāi)，悉数裂(liè)开不仅是熟过头口感欠好(hǎo)，并且(qiě)果肉很简单遭(zāo)到(dào)污(wū)染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上(shàng)的刺来判别榴莲的口感，假如(rú)捏榴莲外壳上(shàng)相邻的两(liǎng)根刺，能捏得动(dòng)，代表其(qí)老练度高，能(néng)够购买，假如刺(cì)又尖又长、还不简单捏好来与黑人是一个牌子吗，黑人包装为什么是好来(niē)得(dé)动，阐明(míng)榴莲的果肉少皮(pí)厚，还有(yǒu)没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味(wèi)。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲时，拿起一(yī)个轻(qīng)轻(qīng)裂开(kāi)的榴莲，细(xì)心(xīn)闻一下，假如闻到一丝生味，代(dài)表(biǎo)此(cǐ)榴莲还没有熟透，假如闻着(zhe)有酒味(wèi)，阐明这(zhè)个榴莲老练过头(tóu)了，此榴(liú)莲不光滋味欠好，在口感上还(hái)会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴(liú)莲的(de)老练度是刚(gāng)刚好(hǎo)，能(néng)够定心购买(mǎi)。

　　其实榴(liú)莲的口(kǒu)感和滋味仍是(shì)由(yóu)其种(zhǒng)类决议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金(jīn)凤榴莲等(děng)都是(shì)榴莲中的尖端，而(ér)咱们常(cháng)吃的榴莲是(shì)泰国金枕头榴莲，它只能算是榴(liú)莲中入门等级(jí)，因为其产量大、口感清(qīng)淡、价(jià)格适中简单被老百姓承受。

怎样(yàng)选择(zé)榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　这样(yàng)选择(zé)榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是(shì)有香味的，一(yī)种浓郁又不腻(nì)的(de)滋味，就好像是榴莲味的(de)牛奶，醇醇(chún)的(de)感(gǎn)觉。

　　你也能够依据的榴(liú)莲的(de)气(qì)味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是(shì)有一股青、涩的(de)滋味的，便是(shì)刚刚修(xiū)剪过的青草的滋味，而坏(huài)了的榴莲呢，就会有(yǒu)很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨识果实的(de)巨细和外观色彩，也能够辨(biàn)识榴莲的老(lǎo)练度(dù)，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型(xíng)比较(jiào)大的榴莲(lián)老练度会好一些(xiē)，从外壳色彩(cǎi)看，一般老练(liàn)的好榴(liú)莲呈较通透的黄色，假如青色比较多则证(zhèng)明不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外(wài)表布(bù)满了(le)密密的尖刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺的顶端，假如(rú)稍用力就能够让(ràng)它们互相(xiāng)挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练(liàn)度较好，假(jiǎ)如感(gǎn)觉(jué)手感十分坚实，底子无(wú)法捏动，这样的榴莲(lián)则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和率船队三下南洋，因为出(chū)海时(shí)刻太(tài)长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发(fā)现(xiàn)一种(zhǒng)奇特果子，就(jiù)带回几个(gè)同大(dà)伙一同品味，许多船员吃后对这种生果(guǒ)称(chēng)赞不已，竟把(bǎ)思乡的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有人(rén)问郑(zhèng)和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口(kǒu)答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音，后来(lái)人们就将它称为(wèi)“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡(xiāng)之情。

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