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牛肉能够天(tiān)天(tiān)吃(chī)吗

　　牛肉是不(bù)能够天天吃(chī)的。

　　一般不主张天天(tiān)吃牛(niú)肉，尽管(guǎn)牛肉养分价值较(jiào)高(gāo)、口感鲜美(měi)，但牛肉胆固醇含量和嘌(piào)呤含量较高，长(zhǎng)时间过量食(shí)用或(huò)许会导致(zhì)胆固(gù)醇升高、尿酸升(shēng)高。此外，许多食用牛肉还或许会呈现胃肠(cháng)道不适的现象，所(suǒ)以主(zhǔ)张适量食用。

　　1、胆固醇升高：牛肉中(zhōng)的(de)胆固醇含量较高，人(rén)每(měi)天(tiān)摄(shè)入胆(dǎn)固(gù)醇应尽(jǐn)量不要超越300mg，天天吃牛(niú)肉或许会导致胆固醇摄入过多，诱发机体(tǐ)肥壮，严峻时(shí)还或许引(yǐn)起高(gāo)脂血症以及心脑血管问(wèn)题;

　　2、尿(niào)酸(suān)升高：关于尿酸(suān)较高、患(huàn)有痛风的人群而言(yán)，应尽量(liàng)防止(zhǐ)每(měi)天(tiān)食用牛肉，防止引起尿酸升高，加剧病况，能(néng)够(gòu)偶然食用或(huò)少数(shù)食用牛肉，添加机(jī)体的养分;

　　3、胃肠道不适：食用过多的牛肉(ròu)，机体来不(bù)及(jí)代谢、消化，就会堆积(jī)在(zài)胃肠道内，对(duì)胃肠(cháng)黏(nián)膜发生不良的(de)影响，然(rán)后(hòu)引发腹(fù)胀、厌恶、胃口(kǒu)减退等消化不良(liáng)的体现，因而(ér)胃肠功(gōng)用紊(wěn)乱(luàn)的人群应削(xuē)减牛肉的食用量，防止天天吃牛(niú)肉。

牛肉罩饼是哪里的特产做的

牛肉罩饼的做法

　　1、用牛肉3斤，选(xuǎn)择上脑部分，然后(hòu)切片，把葱打结，酱油，八角，肉蔻，砂仁，山(shān)楂干，桂圆干，下入用美极鸡精调好的大(dà)约(yuē)5升的高汤之中。

　　2、牛(niú)肉片上(shàng)滴上(shàng)任何一(yī)种北方(fāng)白酒少量入味，然后(hòu)下锅(guō)，用大火1小时之后中火2小时之后(hòu)一(yī)向用(yòng)小火坚(jiān)持(chí)欢腾状况。

　　3、用嫩葱切细丝(sī)，然后找(zhǎo)来(lái)家里放干(gàn)的烙饼切片，把葱丝放在(zài)大汤勺里，在(zài)肉汤(tāng)中过一下(xià)，码(mǎ)在饼上，然后(hòu)拿(ná)出牛肉(ròu)片若干，淋上肉汤，这便是正宗(zōng)的牛肉(ròu)罩(zhào)饼。

牛肉罩饼几罩几(jǐ)怎样分

　　“几罩(zhào)几(jǐ)”前(qián)面(miàn)的是肉的量、后边的是饼的(de)量。

　　比(bǐ)方“二罩二”便是(shì)指二两(liǎng)牛肉，二两荷叶饼。

　　能够依(yī)据自己(jǐ)的食(shí)量(liàng)和喜爱吃(chī)肉的程度来点餐(cān)。

　　牛肉罩(zhào)饼是带着汤汁吃的(de)，牛肉罩饼简略了解，便(biàn)是把牛肉(ròu)盖在(zài)荷叶饼上面，然后浇上汤汁、洒上葱丝、香(xiāng)菜、胡椒粉(fěn)等就能够享(xiǎng)用了。

保定特(tè)征美食

　　河北省保定(dìng)市，坐落河(hé)北省的(de)中心方位，一说到保定，我们(men)或许第一印象便是驴(lǘ)肉。

　　可是(shì)保定可不止驴肉这一种美食，还有许多的(de)美(měi)食也很好(hǎo)吃。

　　例如(rú)：牛肉罩饼、金丝杂面、锅包肘子、白肉罩(zhào)火(huǒ)烧等。

　　1、牛肉罩(zhào)饼

　　牛肉罩(zhào)饼，河北特征(zhēng)小吃，始于清朝(cháo)年(nián)间(jiān)，相传嘉庆皇(huáng)帝南巡路过保定，闻异香而振神，问左右(yòu)，”何物发此香，”左(zuǒ)右(yòu)答，”牛(niú)肉罩(zhào)饼。

　　”知府行将(jiāng)牛(niú)肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃(情人把你拉黑了还有必要联系吗，婚外情拉黑是彻底分手吗chī)后(hòu)称(chēng)誉(yù)，”色、香、味”三绝。

　　特(tè)点是(shì)色泽光润，肉质肥(féi)嫩，香(xiāng)气扑鼻，越嚼越香，滋味鲜美。

　　从此，牛肉罩饼即成了历任(rèn)知(zhī)府款待各(gè)路来宾的美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面(miàn)是一种河北保定闻名的传统面食小(xiǎo)吃。

　　金丝杂(zá)面(miàn)归于绿豆面。

　　绿豆、小(xiǎo)麦、芝(zhī)麻磨(mó)成细粉，用香油、白糖(táng)、蛋(dàn)清和适量的水(shuǐ)和成面(miàn)团，饧(táng)置(zhì)。

　　将饧(táng)好的面团擀成(chéng)薄纸相同的(de)大面(miàn)片(piàn)，略凉至不(bù)干(gàn)不湿(shī)，折不(bù)断，卷不沾时，叠起切(qiè)细丝。

　　色黄(huáng)通明，形如金(jīn)丝，寄存期长，耐(nài)煮不烂，幽香爽口(kǒu)。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡(bǎo)熏肉是有(yǒu)名的熟肉制品，是河(hé)北省(shěng)怀安(ān)县柴沟(gōu)堡镇(zhèn)传统的特征名吃。

　　距今已有200多年的前(qián)史(shǐ)。

　　它用柏木熏制(zhì)而成，肥不腻(nì)口、瘦(shòu)不塞齿是(shì)其一(yī)绝，且皮烂肉嫩，表(biǎo)里一致(zhì)，色(sè)泽(zé)艳丽(lì)，滋(zī)味醇(chún)香，肥(féi)不(bù)腻(nì)口，瘦(shòu)不(bù)塞齿，风味共同，养(yǎng)分丰(fēng)厚。

　　种类首要有熏(xūn)猪肉(五花肉、猪头、猪排(pái)骨、下水)，熏羊(yáng)肉(ròu)、熏(xūn)鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称骨酥鱼，是一道河北省(shěng)的特征传(chuán)统名菜，归于(yú)冀菜。

　　鱼(yú)酥烂(làn)，味醇香。

　　起源于我国骨(gǔ)酥鱼之乡河(hé)北赵家，魏(wèi)晋时期(qī)由民间传入宫中，北宋初年被太祖赵匡胤颁旨(zhǐ)御封，从此敬称(chēng)”圣(shèng)旨骨酥鱼”。

　　制造骨酥鱼(yú)，要害在料窨和秘(mì)制中心料。

　　5、手掰肠

　　手(shǒu)掰肠是保定的一种特征(zhēng)美食，有点像哈(hā)尔滨的红肠(cháng)。

　　肠(cháng)体绯(fēi)红油亮，带着诱人的香味，看着(zhe)就比一(yī)般腊肠(cháng)好(hǎo)吃。

　　用手(shǒu)悄(qiāo)悄一掰，肠身应声而断，肠衣裂开(kāi)时(shí)带着脆(cuì)脆的轻响，咬在嘴里，脆而不硬，微带弹性，添了几分咀嚼的趣味。

　　肠肉色泽透红养眼，肉质肥美软(ruǎn)嫩。

　　吃一口，浓郁的香(xiāng)味、细润的(de)感觉占(zhàn)满了口(kǒu)腔，丰(fēng)满(mǎn)扎实(shí)，不由人称心如意、沉溺其(qí)间。

　　6、阜平(píng)烧(shāo)饼

　　阜(fù)平烧饼产自阜(fù)平(píng)。

　　阜(fù)平县坐(zuò)落河北省保(bǎo)定市(shì)，特产有大(dà)枣、枣酒、蜂蜜等，可(kě)是最好吃的仍是要数美(měi)味可口的”阜平烧饼(bǐng)”。

　　阜平烧饼是(shì)河北保(bǎo)定传统小吃，阜(fù)平(píng)烧饼(bǐng)有两种：一种厚，滋(zī)味(wèi)纯(chún)粹；一种薄，酥脆可口。

　　制造(zào)办法是(shì)把烧(shāo)饼(bǐng)温水和面(miàn)，折成烧饼形状(zhuàng)，放入炉中(zhōng)烘烤，烹调办(bàn)法也很(hěn)特别，且(qiě)酥脆可(kě)口、不油不(bù)腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰(bīng)糖葫芦是一道美味可口的名小(xiǎo)吃，在(zài)河北省内(nèi)家喻户晓。

　　在宋代和明代，就(jiù)呈现了蘸糖的单个红果，叫(jiào)作”糖堆儿”，到(dào)了清代，为食用便利，呈现了穿成串的糖葫芦。

　　现在，糖葫芦种类把(bǎ)戏许多，有悉(xī)数山楂的、山楂加红豆沙(shā)馅、山楂(zhā)加(jiā)绿豆(dòu)沙馅、麻山药的(de)等等(děng)，款款诱人(rén)，成为一种大众化的街头食物。

　　大文学(xué)家(jiā)鲁(lǔ)迅先生(shēng)曾写(xiě)过”我赠(zèng)爱人双(shuāng)明珠(zhū)，爱人(rén)赠我冰糖(táng)葫芦”的名句。

　　8、朱家螺(luó)丝(sī)豆腐

　　朱(zhū)家(jiā)螺丝豆(dòu)腐是保定(dìng)传统风(fēng)味小(xiǎo)吃(chī)，原产(chǎn)自(zì)”朱玉和(hé)豆腐坊”。

　　这家豆腐房生意不(bù)大，可名望不小，许多大饭店(diàn)、熟肉店都经销朱家螺丝豆腐(fǔ)，当年仍是保定六味(wèi)斋六味名吃中的一味。

　情人把你拉黑了还有必要联系吗，婚外情拉黑是彻底分手吗　朱(zhū)掌柜是唐(táng)山丰盈人，祖上就做豆腐生意。

　　9、漕河驴(lǘ)肉

　　漕(cáo)河(hé)驴肉是河北(běi)省传统(tǒng)名菜。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿(ā)胶(jiāo)滋阴补血、补肺润燥。

　　可见驴肉不只滋味鲜(xiān)美，还有(yǒu)保(bǎo)健功用。

　　火烧的(de)发祥地为(wèi)保(bǎo)定市徐水县漕河镇。

　　漕河系河北省保定市徐水县境内河流称号(hào)，漕(cáo)河镇以漕(cáo)河命名。

　　漕河驴肉火烧前史(shǐ)悠久(jiǔ)。

　　漕河驴肉先以大火后以(yǐ)温火(huǒ)炖，配以近(jìn)20种调(diào)料，烹(pēng)煮时间(jiān)长，熟度透彻，色泽(zé)光润，肉(ròu)香而不柴，香味(wèi)漫长，松软(ruǎn)适口。

　　10、白肉罩火(huǒ)烧

　　白(bái)肉罩火烧，是河北保定的当地名吃之一，起源于清(qīng)末，在中华(huá)旅(lǚ)行(xíng)社出书的《中华小吃(chī)》中，它(tā)赫(hè)然夺目。

　　它仍(réng)是保定名楼义(yì)春楼(lóu)的(de)首要名吃之一。

　　它的制(zhì)造工艺精(jīng)深(shēn)，选(xuǎn)择(zé)新鲜的(de)猪肉，经重复冲刷(shuā)熬制，并将煮熟的肉片切成(chéng)薄片，再配(pèi)以撕成彩云状的(de)火(huǒ)烧，用开(kāi)过(guò)头汤重复浇(jiāo)制而(ér)成。

　　它的(de)吃法考究三吃六(liù)味，即以(yǐ)白(bái)肉罩火(huǒ)烧合作不(bù)同(tóng)的(de)辅(fǔ)料，便能够吃(chī)出不同(tóng)的风味(wèi)来，真是让人耐人寻味(wèi)。

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