新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保(bǎo)存半年左(zuǒ)右时间的。关(guān)于新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法(fǎ)视频以(yǐ)及新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)存(cún)放(fàng)方法视(shì)频，新鲜海蜇皮存放方法图(tú)片，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜(xiān)等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品(pǐn)。海蜇是一种(zhǒng)大(dà)型食用(yòng)水母，早(zǎo)在一千六百(bǎi)多年(nián)前(qián)的晋代就已经开始(shǐ)食(shí)用(yòng)。

　　我国(guó)从辽(liáo)东半岛直至广东(dōng)沿海均有分布，海蜇是我国(guó)沿海渔业的重要(yào)捕捞对象。

　　而水母的(de)这层皮，就是我们(men)常吃的海蜇皮了(le)。并非是(shì)所有(yǒu)水母都可以吃，在(zài)我国的(de)东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封(fēng)的坛子(zi)中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水(shuǐ)和其(qí)他污(wū)染物，直接作风建设包括哪些方面问题，机关作风建设包括哪些方面(jiē)放(fàng)在盐中(zhōng)来回滚动，让它的表(biǎo)面被盐包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放(fàng)在可以密封(fēng)的罐子中，放(fàng)在阴凉处(chù)，可保存半年到(dào)一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购(gòu)海蜇(zhē)皮时(shí)注(zhù)意看外(wài)观色泽，优选呈白(bái)色(sè)或(huò)黄色的，避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙(shā)的(de)次货还(hái)要闻一下是否带(dài)腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮(pí)质(zhì)，选择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜(xiān)海蜇(zhē)怎(zěn)么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一(yī)种食(shí)物在我们国(guó)家的历史非常(cháng)悠久，现(xiàn)在(zài)，海(hǎi)蜇已(yǐ)经(jīng)成为了一种很常见的(de)食物。

　　而对于海蜇的保存(cún)有一些小的技(jì)巧(qiǎo)，下(xià)面(miàn)就来(lái)介(jiè)绍(shào)有关海蜇保存的一些(xiē) 方法 ，希望能对朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方(fāng)法

　　 　　方法一(yī)：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及明矾用温(wēn)开(kāi)水(shuǐ)化(huà)开，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再把(bǎ)海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来(lái)的海蛰(zhé)，不要让(ràng)它沾上淡水(shuǐ)或污物，要用盐一层一层地将它胞起(qǐ)来，存放在干净小口(kǒu)的坛子或罐子里，上面(miàn)一层要多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒(dú)性原理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一般可在数(shù)分钟出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤(shāng)区(qū)逐渐出现触电样(yàng)刺痛(tòng)感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现线状排(pái)列的有(yǒu)红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天(tiān)左(zuǒ)右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局(jú)部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死(sǐ)。

　　患(huàn)者全身(shēn)表(biǎo)现可有烦(fán)躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹(fù)泻、精神不(bù)振及(jí)胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色(sè)或粉(fěn)红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无(wú)力、皮肤(fū)青紫(zǐ)及血压下降等过敏(mǐn)性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇(zhē)伤(shāng)病(bìng)人可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预(yù)防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处(chù)在于避免与海蜇接触，尤其是作业(yè)渔(yú)民要做好(hǎo)个人防(fáng)护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量用工具而(ér)不(bù)直(zhí)接接(jiē)触海蜇(zhē)须，有特异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期(qī)应设浮标栏网，并在(zài)海(hǎi)边建立醒目宣传警(jǐng)戒标(biāo)志，并配合防伤害(hài)的科普 教育 宣(xuān)传广播，以提(tí)高游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或(huò)在海中乘(chéng)船者(zhě)若(ruò)发现海蜇千万不(bù)可碰触，更(gèng)不(bù)能捕(bǔ)捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院(yuàn)诊治(zhì)，一般都能(néng)较快好转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举(jǔ)措失当或大(dà)意麻痹，则易出现溺(nì)水、跌伤或因(yīn)救治(zhì)不(bù)及时而发生危险和(hé)加重病(bìng)情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲(chōng)洗(xǐ)，因淡水可促使刺(cì)胞释放(fàng)毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤(fū)上的(de)触手或毒液(yè)，可用(yòng)碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反(fǎn)应严重者，要及时(shí)去(qù)医(yī)院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成(chéng)调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量(liàng)、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后(hòu)泡(pào)在凉水(shuǐ)里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成(chéng)粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出(chū)放(fàng)在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜(suàn)切(qiè)成(chéng)碎末放(fàng)在海蜇(zhē)丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌(bàn)好(hǎo)，倒(dào)在香菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换(huàn)水2至(zhì)3次)，切丝，放(fàng)入热水(shuǐ)中烫一烫，取(qǔ)出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加(jiā)入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙(shi)，爆(bào)香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬(huò)，拌(bàn)匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜(bo) 300克、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗(xǐ)干(gàn)净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后(hòu)再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡(jī)肉50克 、盐(yán)3克(kè)，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋(cù)5克，香(xiāng)油(yóu)8克

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲(chōng)洗(xǐ)去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝(sī)一同放入(rù)盆中，加盐(yán)、味精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大(dà)小，与黑木耳(ěr)一起(qǐ)整齐摆在(zài)汤碗内，加入捞汁，将菜(cài)品(pǐn)完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量(liàng)加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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