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大(dà)明虾是淡水还(hái)是海水

　　大(dà)明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖(zhí)的(de)。它主要生活在浅海泥沙层，春季(jì)时会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时(shí)会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速(sù)度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造在通风(fēng)向阳(yáng)，注水(shuǐ)排水(shuǐ)方便，水源充(chōng)足无污(wū)染(rǎn)的地方。建(jiàn)造好后还(hái)要先进行消毒处理，保(bǎo)证(zhèng)无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般(bān)在春季的3-4月份，这时气候比较适宜(yí)，利于虾苗(miáo)生(shēng)长。平(píng)莫衷一是什么意思 莫衷一是是褒义还是贬义时可以将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要经常巡塘(táng)，观察生长情况，及时调(diào)节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的(de)池(chí)塘以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡水池(chí)塘或(huò)虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放(fàng)养(yǎng)前(qián)1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养基(jī)础饵料。

大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备(bèi)好(hǎo)加厚(hòu)的(de)保鲜袋(dài)，然(rán)后(hòu)把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾须(xū)和头上的(de)刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在(zài)袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调至最(zuì)高档8到(dào)10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出(chū)一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一(yī)样的(de)，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料(liào)瓶子(zi)，然后将(jiāng)鲜虾一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保鲜，在现实生活中，明(míng)虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营(yíng)养也(yě)是十分丰富，所(suǒ)以很多人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大(dà)家分享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间(jiān)保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里(lǐ)面放一些(xiē)湿纸(zhǐ)巾，还是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾放入里(lǐ)面后(hòu)，再(zài)在上面(miàn)铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么(me)做是为(wèi)了(le)利用(yòng)冰(bīng)箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾保持一定的湿度，来保(bǎo)持基围(wéi)虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用(yòng)凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码(mǎ)放在(zài)饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一(yī)家三口吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过(guò)节日(rì)的话可以(yǐ)用大(dà)点(diǎn)的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不(bù)要太满，但要没过虾。

　　 莫衷一是什么意思 莫衷一是是褒义还是贬义4、冻好(hǎo)后，用凉(liáng)水冲(chōng)饭盒反面(miàn)，一倒(dào)就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在(zài)冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗干(gàn)净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身体，右(yòu)手(shǒu)拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压(yā)住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘(yuán)轻(qīng)轻划一下，取(qǔ)出黑(hēi)色(sè)虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握着(zhe)虾身体的第二个关节处，右手取(qǔ)一根牙签，用牙(yá)签插入(rù)虾的第二关(guān)节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时把(bǎ)虾身松(sōng)开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手顺着虾身(shēn)把身体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把(bǎ)虾头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不(bù)要丢(diū)掉。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一(yī)只只的(de)顺装(zhuāng)在(zài)空的饮(yǐn)料(liào)瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这(zhè)样(yàng)虾完全(quán)与(yǔ)空(kōng)气隔绝(jué)，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶(píng)提前解冻(dòng)，用刀或剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方(fāng)便(biàn)、干净、利(lì)落(luò)、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由(yóu)于虾与空气(qì)隔绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不(bù)要太小，500ml的饮(yǐn)料(liào)瓶大小(xiǎo)正合适(shì)，拿出来吃(chī)的(de)话(huà)正(zhèng)好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子(zi)后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的(de)保鲜(xiān)袋(dài)，用透(tòu)明胶封(fēng)好，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调至(zhì)最(zuì)高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一袋，用水泡一(yī)下即可(kě)。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是(shì)保(bǎo)鲜袋容(róng)易(yì)破(pò)，保鲜袋破了以(yǐ)后虾(xiā)就(jiù)不新鲜了，会变干、也容易串味，时(shí)间长了口感也(yě)会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整(zhěng)齐的(de)码在保(bǎo)险盒(hé)里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口感是(shì)一(yī)样(yàng)的，可以(yǐ)保存(cún)到来(lái)年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用(yòng)此(cǐ)法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一(yī)般的(de)外卖餐盒(hé)和饭店的打(dǎ)包盒大小就差(chà)不多，大概(gài)能装(zhuāng)一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一(yī)下，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥(lì)干(gàn)后，用保(bǎo)鲜(xiān)袋装好，放(fàng)在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长(zhǎng)期保存，保存时(shí)间可长达一年，而(ér)且(qiě)口感和(hé)鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易行，但保存(cún)时间不(bù)宜(yí)太久(jiǔ)，一般(bān)七天左右(yòu)。

　　而且(qiě)口感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开(kāi)再冻虾肉就粉了(le)没有弹性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水(shuǐ)迅速解冻(dòng)，然(rán)后(hòu)控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放(fàng)在塑(sù)料瓶(píng)里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西(xī)多且(qiě)杂，这么放就不(bù)会(huì)串味了，制(zhì)作方法(fǎ)也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了(le)避免虾(xiā)刺破(pò)保鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的刺剪掉，也可以提前(qián)把(bǎ)不吃的地方剪掉(diào)，然后(hòu)再用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级真空(kōng)包装袋(dài)和包装机的(de)话完全可以选择这种方(fāng)法(fǎ)！因为不论是瓶子还(hái)是保鲜膜难免会有(yǒu)空气在里面，有(yǒu)空气就难免会有细菌，把(bǎ)空气抽(chōu)空之后细菌的含(hán)量也会(huì)大大减少，所以(yǐ)被(bèi)细菌感染(rǎn)的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多(duō)生活在江湖(hú)或者海水中，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有青(qīng)虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软(ruǎn)体动物(wù)，主要分布在海洋(yáng)中(zhōng)，常(cháng)见(jiàn)莫衷一是什么意思 莫衷一是是褒义还是贬义的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是两(liǎng)个品种，但基(jī)于(yú)人类的(de)本质，我们(men)对这两样一律来着不拒，因为两者都(dōu)是美(měi)味(wèi)！我们通常说(shuō)的贝类(lèi)一般会有贝壳(ké)，然后所有的器官都在贝壳(ké)里，虾则不(bù)一样，虾的外壳会保护(hù)它(tā)大部分(fēn)躯体，但是头部还有四肢是(shì)露在(zài)外面的(de)，且虾的外壳是一节(jié)一节的并不(bù)像贝壳(ké)只有一大块(kuài)。

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