如何辨(biàn)别海(hǎi)带(dài)的好坏图(tú)片？海带的质量，一般(bān)从其长度、宽(kuān)度、厚度、颜色及含有杂质(zhì)多少而定的。关于如何辨别海带的好坏图片以及如何辨别海带的好坏图片，如何(hé)辨别海带的好坏(huài)视频(pín)，如何辨别海(hǎi)带的好坏图解，怎样辨别海带的好坏，海带怎么看好坏(huài)等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

海带是发物吗

　　是的，海带是发物的。

　　海带(dài)通常(cháng)是发(fā)物。

　　海带是(shì)日常(cháng)生活中比较常见的一(yī)种海产品，海带中含有丰(fēng)富的矿(kuàng)物质以及碘元(yuán)素，而(ér)且还有大量的蛋白质，但是热(rè)量是比较(jiào)低的(de)，适当的吃(chī)一些海(hǎi)带，有(yǒu)助于增强自身(shēn)的抵抗力。

　　如果自身属于过敏体质或者有甲亢的病人，一般是不可以(yǐ)吃海带(dài)的，有可能会诱发过敏(mǐn)，从而出现皮肤瘙痒(yǎng)以及皮肤(fū)起(qǐ)红疹的(de)症状。

　　虽(suī)然(rán)海带属(shǔ)于发(fā)物(wù)，但是并不代表所有人都不可以(yǐ)吃，要根据自身的体(tǐ)质来判断(duàn)。

　　海带的(de)吃法是(shì)比较多的(de)，可以炖着吃(chī)，也可以炒着吃。

如何辨别(bié)海带的(de)好坏图(tú)片

　　1、海带(dài)的(de)质量，一般从其长(zhǎng)度、宽(kuān)度(dù)、厚(hòu)度(dù)、颜色及含(hán)有(yǒu)杂(zá)质多(duō)少而(ér)定。

　　淡(dàn)干或咸(xián)干海带，均以(yǐ)叶带长(zhǎng)而宽厚，不带根，深褐或褐绿色(sè)，花(huā)斑少(shǎo)，黄白梢(shāo)极(jí)少，无杂质和少含沙(shā)粒，手摸(mō)干燥的(de)为上等。

　　2、如果颜色不(bù)正，带薄而短(duǎn)小，不整齐，褐黄(huáng)色(sè)的较(jiào)多，杂质较多，则为次(cì)品。

　　3、市场上销售的海带有淡干品(pǐn)和咸干(gàn)品。

　　淡干海(hǎi)带含水分(fēn)少，含盐量低，是将鲜(xiān)海带(dài)在日光下晒(shài)制而(ér)成的。

　　咸干海带含水量(liàng)略高，含盐量也高，它是通过一层海带一层(céng)盐(yán)地腌制(zhì)后晒于而成的。

怎(zěn)样辨别海带的(de)好坏

　　如何识(shí)别化学(xué)加工过的海带

　　看颜色

　　褐绿(lǜ)、土黄的海带才正常。

　　褐绿色(sè)或者土黄色(sè)的海带是比较正常的颜色(sè);墨绿(lǜ)色的海带是鲜(xiān)海(hǎi)带经过烫煮(zhǔ)后颜色变绿，再(zài)经过冷却、盐渍、脱水等工序加(jiā)工而成，一般用(yòng)作凉拌菜;而翠绿(lǜ)色的(de)海带可能(néng)是经(jīng)过添(tiān)加色(sè)素(sù)浸泡而成，消费者在选择时(shí)要特别注意(yì)。

　　凭(píng)手感

　　褐绿(lǜ)色的海带挑选(xuǎn)黏性大的，墨绿色(sè)的海带经过加工后，表(biǎo)面就没有什么黏(nián)性了。

　　经过化学处(chù)理的海带，摸起来没有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂(piāo)染的海带，海鲜的味道比较(jiào)浓厚，经过(guò)漂染处理过(guò)的海带，海(hǎi)鲜的味道就有所减(jiǎn)少。

　　此外，干海带选(xuǎn)带白霜(shuāng)的(de)。

　　海(hǎi)带含碘(diǎn)高并含有一种(zhǒng)叫做(zuò)甘露醇(chún)的物质，这两种(zhǒng)物质会呈白色(sè)粉(fěn)末状(zhuàng)附着在干海(hǎi)带表面(miàn)，因(yīn)此，挑选表面有白霜的深褐(hè)色(sè)干海带是

　　比较好的(de)。

　　如果干海带呈现(xiàn)部分红色或(huò)者部分黄色(sè)就(jiù)不要选(xuǎn)择了，这(zhè)样的海带有(yǒu)可(kě)能(néng)是被污(wū)染的，质量和营养价值(zhí)会差(chà)一些。

　　另外(wài)，干海带也(yě)有浓厚的海鲜味，如果

　　出现了其他异(yì)味，说明海带的质量也打了折(zhé)扣。

　　海带是含碘最高的食(shí)品，还(hái)含(hán)有一种(zhǒng)贵重营养药品——甘露醇。

　　海(hǎi)带历的碘和(hé)甘露(lù)醇(chún)，多附在它的表层，尤其是甘露(lù)醇，呈白(bái)色粉状附在海带的表(biǎo)面。

　　因(yīn)此，白色粉末附着的多少(shǎo)是测定海(hǎi)带(dài)质(zhì)量高低的(de)首要条件。

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　　其次，海带的(de)叶子以肥厚，够长够宽为佳。

　　第三，海带的颜色(sè)以(yǐ)紫中微(wēi)黄，近似(shì)透明(míng)为优(yōu)。

　　第四，海带经加(jiā)工捆绑(bǎng)后(hòu)，以无杂质，整(zhěng)洁干(gàn)净(jìng)，无霉(méi)变的(de)为合格品(pǐn)。

　　海带是公认最有营养(yǎng)的食物，它可(kě)是碱性食物，而且价格(gé)非(fēi)常(cháng)便宜，多食用对(d雅诗兰黛红石榴水适合什么年龄，雅诗兰黛红石榴水适合什么肤质uì)健康是非常有益的。

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