怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生？外观:不同的(de)葡萄(táo)品种有不同的(de)风味(wèi)和特点 的(de)。关(guān)于怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生以及怎么才能(néng)挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生，葡萄(táo)怎么(me)挑甜(tián)的(de)，如何挑选甜葡萄，葡(pú)萄太甜(tián)了怎么吃，女(nǚ)生(shēng)想吃葡萄等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知(zhī)识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄(táo)是可以酿酒的。

　　可以，不同(tóng)的(de)葡萄酿制不同(tóng)的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄(táo)选购葡萄时，可以挑选一些熟(shú)透的葡萄，哪怕(pà)是一(yī)颗颗散落的葡萄也不(bù)要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相(xiāng)对(duì)较(jiào)低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作(zuò)葡萄酒的(de)。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于葡萄表皮很可能残留(liú)农药，清洗葡萄(táo)的环节就相当重要，最好(hǎo)能够逐颗清洗(xǐ)，再用自来(lái)水反复(fù)冲洗(xǐ)，同时剔除烂葡(pú)萄。一(yī)些爱干净的(de)人，喜(xǐ)欢把葡(pú)萄去皮后酿酒，这也未(wèi)尝不可(kě)，但是少了(le)一些葡萄皮特有(yǒu)的营(yíng)养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄把葡萄(táo)盛在(zài)能漏水(shuǐ)的容器当中，等(děng)葡萄表面(miàn)没有水珠就可以倒(dào)入(rù)酒坛了。

　　第四步：选择容器(qì)酒坛子可以(yǐ)是陶瓷(cí)罐子(zi)，也可(kě)以是玻璃瓶(píng)，但不主(zhǔ)张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应(yīng)，并产生一些有毒物质，危害人体健康(kāng)。

　　第五(wǔ)步：捏好葡萄放进容器双(shuāng)手洗(xǐ)净后(hòu)，直接捏(niē)葡萄，操作办法(fǎ)是抓起一把(bǎ)葡萄使劲一握，然后(hòu)放入酒坛中，再把糖放在(zài)葡萄上面(miàn)，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可(kě)以放(fàng)2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发(fā)酵(jiào)的重(zhòng)要因素)。

　　第(dì)六步：加封保存将酒坛(tán)子密封，如果是陶(táo)瓷罐的话，可以到买黄(huáng)酒(jiǔ)的(de)小店要(yào)点酒(jiǔ)泥，加(jiā)水后糊住封口。加(jiā)封(fēng)后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不(bù)要随意(yì)去翻动或(huò)打开盖(gài)子。

　　第(dì)七步：启(qǐ)封天(tiān)热时(shí)，葡萄发酵时间需要20天至(zhì)一个月左右(yòu)，现在这个季节做(zuò)葡萄酒，发酵时间需要40天(tiān)左右。启(qǐ)封后，捞出浮在上面(miàn)的葡萄皮(pí)，就可(kě)以直接喝葡萄酒了(le)。注意，如果喜欢酒劲足(zú)一点，只需延迟启(qǐ)封时间就行(xíng)了。启封后，每(měi)一次(cì)舀出葡萄(táo)酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒(jiǔ)味挥发。

怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观(guān):不同的葡萄品种有不同的风(fēng)味(wèi)和(hé)特点 。

　　选购时，首先要(yào)注意(yì)外观新鲜，果穗大小适当整齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均(jūn)匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜的品(pǐn)质最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗(kē)粒纷(fēn)纷脱落，说明(míng)不够(gòu)新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成(chéng)熟度适中的(de)果穗和籽粒颜色较深，较亮(liàng)；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质好(hǎo)的(de)葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试(shì)耳(ěr)朵(duǒ)里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡萄整穗都是(shì)甜的 。

怎么挑选葡萄(táo)，什么样的葡萄甜(tián)？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗粒饱满(mǎn)，外有(yǒu)白霜的，一(yī)般比较好。

　　另外，葡(pú)萄用手轻(qīng)轻提起时，如果(guǒ)葡萄纷纷脱落，说明葡(pú)萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一(yī)般成熟度(dù)适中的(de)葡萄颜(yán)色(sè)较(jiào)深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫(zǐ)色，美人指葡萄(táo)为鲜(xiān)红(hóng)色(sè)等(děng)。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果(guǒ)汁多而浓(nóng)，味甜，有香气(qì)，就是好葡萄(táo)。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不(bù)好与成熟(shú)度有关(guān)，一串(chuàn)葡萄中(zhōng)最下面的一颗往往(wǎng)由于光照程度最差(chà)，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以在一般情况下，最(zuì)下面那颗是最不甜的。

　　选购(gòu)时，就试吃最下面(miàn)那(nà)颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生素C损失多许多人相信，自己(jǐ)制作的鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁是最健康的(de)。

　　因为完全(quán)不加热，其中的维生素能最(zuì)大限度(dù)地保存下来，还能排毒，能抗(kàng)癌，能(néng)美容。

　　甚至有人用(yòng)鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁代(dài)替水炒菜和煮菜(cài)。

　　为检验这种观(guān)点(diǎn)的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留(liú)的情(qíng)况进行了(le)测定(dìng)。

　　以最容易损失(shī)的维生素C为指(zhǐ)标，选用最常用(yòng)来制作蔬菜汁的(de)番茄和黄(huáng)瓜为试(shì)验对(duì)象，用榨汁(zhī)机榨汁，进行测定。

　　试验数据表明(míng)，番茄、黄(huáng)瓜等蔬(shū)菜直接(jiē)榨汁(zhī)之后，维生素(sù)C的损失率(lǜ)高(gāo)达80%以(yǐ)上。

　　而数据显示，炒青菜(cài)的维(wéi)果冻和跳跳糖是啥意思，果冻和跳跳糖是干什么用的生素(sù)C损失率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左(zuǒ)右，而炒番茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维生(shēng)素C损失(shī)率，甚至比炒青菜(cài)更大。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会有一个明显的变(biàn)化：果蔬汁的颜色(sè)逐渐变深(shēn)。

　　在(zài)这(zhè)个过程中，果蔬的抗(kàng)氧化能力会逐渐(jiàn)下降。

　　这是(shì)因为果蔬中都存在(zài)维(wéi)生(shēng)素C氧化酶、酚(fēn)氧化酶等很多(duō)氧化(huà)酶类，它(tā)们在细(xì)胞中平日(rì)独(dú)居一室(shì)，不(bù)和维生(shēng)素C、多酚类物质等抗氧化成(chéng)分(fēn)见面(miàn)。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些(xiē)成(chéng)分就会混在(zài)一起，发生反应(yīng)。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间，维生素C就会大(dà)量损失，有保健作用的多酚类(lèi)物质也会被迅速破坏(huài)。

　　如果在榨果汁时(shí)去(qù)掉(diào)渣(zhā)子，还会损失大量膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣(zhā)会损失90%以上的(de)纤维。

　　专家建议：水果和(hé)蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不(bù)吃(chī)青菜，而用自(zì)制鲜(xiān)榨果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议(yì)每天要(yào)吃(chī)两盘(pán)少油(yóu)烹调的(de)熟蔬(shū)菜，在此之外(wài)，可以再加(jiā)两杯(bēi)鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在(zài)家庭自制(zhì)鲜榨果蔬汁之前，最(zuì)好用沸水短时快速焯(chāo)烫一(yī)下之(zhī)后再榨汁，能(néng)灭活一些酶类，减少营养物质的损(sǔn)失。

　　一定要现榨现喝，减少抗(kàng)氧化(huà)物质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量利用(yòng)，可以加一(yī)点蜂蜜和(hé)柠檬汁调(diào)味，做成高纤维小甜食，味(wèi)道其实很(hěn)不(bù)错。

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