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薯类都有哪(nǎ)些食物，薯(shǔ)类都有哪些图片

　　薯类作物又称根茎类(lèi)作物，主(zhǔ)要包括(kuò)甘(gān)薯(shǔ)、马(mǎ)铃(líng)薯、山(shān)药、芋(yù)类等。

　　这类作物的产品(pǐn)器官天津市教育局的电话是多少，天津市教育局的电话是多少号码是块根和块茎(jīng)，具有生长前期和(hé)块根膨大期(qī)两个生理分期(qī)。

　　1、甘(gān)薯：又称(chēng)番薯、山芋、红薯(shǔ)、地瓜等，中(zhōng)国的甘薯种(zhǒng)植面积和总产量均占世界首位(wèi)。

　　甘薯的根分为须根、柴根和(hé)块根，其中(zhōng)块根是贮藏养分的器官，是供食用的部分，有纺锤形、圆筒形(xíng)、球形和块形等多种形状(zhuàng)。

　　块(kuài)根还(hái)具有(yǒu)根出(chū)芽的特性，是育苗繁殖的重要(yào)器官。

　　2、马铃(líng)薯：又称土豆、洋(yáng)芋(yù)、山药(yào)蛋等，其块茎可(kě)供食用，是重要的粮食(shí)、蔬菜(cài)兼用作物(wù)。

　　产量(liàng)高，营(yíng)养丰富，对(duì)环(huán)境的适应性较(jiào)强，现(x天津市教育局的电话是多少，天津市教育局的电话是多少号码iàn)已(yǐ)遍布(bù)世界各(gè)地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯(shǔ)：原产于(yú)美洲热带(dài)，全世界热带(dài)地(dì)区广为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯(shǔ)粉、做面(miàn)包、提供木薯(shǔ)淀粉和浆洗用淀粉乃(nǎi)至(zhì)酒精饮料。

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