怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲(lián)才甜(tián)呢(ne)？看形状，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲(lián)”的(de)。关于怎样(yàng)样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜(tián)呢以及怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴(liú)莲(lián)，怎样挑的榴莲又好(hǎo)吃又(yòu)甜，榴莲怎样(yàng)选(xuǎn)才(cái)甜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)收(shōu)拾以下的日子常识：

榴(liú)莲是热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲归(guī)于性热的生果。榴(liú)莲自身归于热带生果(guǒ)，性热味甘，且糖(táng)分含量较高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴(liú)莲中(zhōng)含有较为丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋白质和维生素(sù)等，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多(duō)种矿物质(zhì)等，具有弥补(bǔ)人体养分(fēn)的效(xiào)果。适(shì)量的食(shí)用榴莲还能够影响胃(wèi)液和(hé)唾液(yè)排泄(xiè)，具有开胃、促进胃口的成效(xiào);还(hái)有(yǒu)必定(dìng)的散寒成效，能够在必定程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢

　　1、看(kàn)形(xíng)状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家(jiā)在购买榴莲时会选择(zé)“母榴莲”，其通体(tǐ)比(bǐ)较匀称、丰满，乃至榴(liú)莲外表会(huì)呈现许多鼓包(bāo)，并且(qiě)底部(bù日子过得一地鸡毛是什么意思，形容生活一地鸡毛是什么意思)是平的，这样的榴莲它(tā)外皮薄(báo)，果肉(ròu)多，并且滋味甜美，这(zhè)是(shì)因(yīn)为它(tā)外壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧紧的(de)贴合，所以其外表看上去比较(jiào)圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴(liú)莲便是咱(zán)们(men)所(suǒ)说的“公(gōng)榴(liú)莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲(lián)”的口感(gǎn)也不(bù)如(rú)“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴(liú)莲外壳的色彩，假(jiǎ)如是青(qīng)色的话，阐明(míng)榴(liú)莲并没有熟透(tòu)，假如榴莲的(de)色彩呈黄褐色的话，代(dài)表熟过头了，这(zhè)两种(zhǒng)色彩(cǎi)的榴莲都不要购买，因为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带青为佳，并且(qiě)在榴莲(lián)底部有轻轻(qīng)裂口的最好，可是也(yě)不要彻底裂开，悉数裂(liè)开不仅是(shì)熟(shú)过头口(kǒu)感欠好，并(bìng)且果肉(ròu)很简单遭到(dào)污染。

　　也能够(gòu)经(jīng)过捏榴莲外壳(ké)上(shàng)的刺来(lái)判别榴莲(lián)的口感(gǎn)，假如捏榴(liú)莲外壳上相邻的两(liǎng)根刺，能捏得动(dòng)，代(dài)表其老(lǎo)练(liàn)度高，能够购买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不简(jiǎn)单捏(niē)得动(dòng)，阐明榴莲的(de)果肉少皮厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起一个轻(qīng)轻裂(liè)开的(de)榴莲，细心(xīn)闻(wén)一下，假如闻到(dào)一(yī)丝生(shēng)味(wèi)，代(dài)表此榴(liú)莲(lián)还没有熟透(tòu)，假如闻着有(yǒu)酒味(wèi)，阐明这个榴莲老练过(guò)头了(le)，此榴(liú)莲不光(guāng)滋味欠好，在口感上还会稍微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味(wèi)的话，就阐明这(zhè)个榴莲的老练(liàn)度是刚刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实榴莲(lián)的口感和滋味(wèi)仍是由其种(zhǒng)类决议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏(sū)丹王榴莲(lián)、金(jīn)凤榴(liú)莲(lián)等都是榴(liú)莲中的尖端，而咱们常吃(chī)的榴(liú)莲是泰国金枕头榴莲(lián)，它只能算是榴莲中入门等级，因(yīn)为其产量大、口感清淡(dàn)、价格适中简单被(bèi)老百(bǎi)姓承受(shòu)。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这(zhè)样选择榴莲(lián)又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好(hǎo)的榴莲是(shì)有香味的，一种(zhǒng)浓(nóng)郁又不腻的滋味，就好像(xiàng)是(shì)榴莲(lián)味的牛奶(nǎi)，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也能(néng)够依据的榴莲的气味判别它是(shì)不(bù)是熟(shú)了、有(yǒu)没有(yǒu)坏(huài)。

　　因为不老练的榴莲是有一(yī)股青、涩的滋味的，便是刚刚(gāng)修剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精(jīng)味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨(biàn)识果实(shí)的巨细和外(wài)观(guān)色彩，也(yě)能够辨识榴莲的老练度，就(jiù)像挑西瓜(guā)相同。

　　一般来说体型比较大(dà)的(de)榴莲老练度会好(hǎo)一(yī)些，从外壳(ké)色(sè)彩看，一般老练的好榴莲呈较(jiào)通透(tòu)的(de)黄色，假如青色比较多则证明不行(日子过得一地鸡毛是什么意思，形容生活一地鸡毛是什么意思xíng)老练(liàn)。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能(néng)够让它(tā)们互相挨近，阐明(míng)此(cǐ)榴莲较软，皮(pí)薄，老练度(dù)较(jiào)好，假如感觉手感十分(fēn)坚(jiān)实，底子无法捏动(dòng)，这(zhè)样的榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝(cháo)三(sān)宝宦官(guān)郑和率船队三下南洋，因为出海(hǎi)时(shí)刻太长，船员(yuán)们思乡心切(qiè)，乡愁浓郁(yù)，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑(zhèng)和(hé)在岸上发现一(yī)种奇特果子，就(jiù)带回几(jǐ)个同(tóng)大伙一同(tóng)品味，许多船员(yuán)吃后对这(zhè)种生果称赞不已，竟(jìng)把(bǎ)思乡的想(xiǎng)法一时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种果子叫(jiào)什(shén)么姓名？”，他随口答(dá)到：“流连(lián)”。

　　榴莲(lián)与流连同音(yīn)，后来(lái)人们就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人吃(chī)了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情(qíng)。

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