关于(yú)肠粉用什么(me)粉做最好,肠(cháng)粉一般(bān)用什么(me)粉(fěn)做的,做肠粉用什么粉的最新生活(huó)经验内容如(rú)下：

　　肠粉用什么粉做最好(hǎo)布(bù)拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦(mài)淀(diàn)粉、各种类型(xíng)的(de)生粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。布拉(lā)肠粉可以(yǐ)添(tiān)加各种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用(yòng)大(dà)米(mǐ)磨(mó)的米浆，这(zhè)类肠粉一般(bān)不(bù)会(huì)添(tiān)加馅(xiàn)料，是搭配各(gè)种不同的酱油来食(shí)用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈(chén)年的米研(yán)磨成米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按(àn)比(bǐ)例(lì)混合制成，这种制作方式比较复杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加(jiā)水揉成团，然后在水里面(miàn)揉搓，揉搓出来的淀粉会(huì)留在水里，然(rán)后沉淀(diàn)过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成(chéng)的，这种粉又叫小麦(mài)淀(diàn)粉。

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　　肠粉用(yòng)什么粉做(zuò)最好(hǎo)布(bù)拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料(liào)，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各(gè)种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种(zhǒng)馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬(shū)菜等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大米磨的(de)米浆(jiāng)，这类肠粉一般不(bù)会添(tiān)加馅料，是搭配各种不同的酱(jiàng)油来食用(yòng)的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用(yòng)陈年(nián)的米(mǐ)研磨成(chéng)米(mǐ)浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉(fěn)、红薯粉等，按比(bǐ)例混合制成，这种制双修是指什么意思，双修是怎么进行的作(zuò)方(fāng)式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是(shì)把(bǎ)小麦面粉(fěn)加(jiā)水揉成团，然后在水(shuǐ)里面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀(diàn)粉会留在(zài)水(shuǐ)里，然后沉淀(diàn)过滤(lǜ)之后，脱水干(gàn)燥制成的，这种粉(fěn)又叫(j双修是指什么意思，双修是怎么进行的iào)小麦淀粉(fěn)。

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