刀(dāo)鱼(yú)的特点有哪些呢？刀鱼(yú)是体型(xíng)最(zuì)大(dà)和游泳速度(dù)最(zuì)快的鱼种之(zhī)一的(de)。关于刀鱼的特点(diǎn)有哪(nǎ)些呢以及刀鱼的特点有哪些呢(ne)，刀鱼的(de)特点有(yǒu)哪(nǎ)些图片，刀鱼有什么特(tè)点，刀鱼的知(zhī)识，刀片鱼的特点是什(shén)么等(děng)问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

刀鱼是海(hǎi)鱼(yú)还是淡水鱼

　　刀鱼(yú)是淡水鱼(yú)的(de)。

　　刀(dāo)鱼是淡水(shuǐ)鱼，因为主要分(fēn)布在长(zhǎng)江、钱塘江、黄(huáng)河等淡水地区，所以属于淡水鱼(yú)。

　　虽然它(tā)们是淡水鱼，但(dàn)它们可(kě)以在(zài)海水中生(shēng)长(zhǎng)。 由于刀鱼(yú)有洄游习性，它们不仅(jǐn)能适应淡(dàn)水环境，还能在(zài)海(hǎi)水中正(zhèn氯化钾相对原子质量是多少，g)常生长。

　　当刀(dāo)鱼繁殖时，它会进入(rù)淡(dàn)水(shuǐ)。 繁殖成功后，它们会将小(xiǎo)鱼带入海水中生长。 因此，很(hěn)多刀(dāo)鱼(yú)生活(huó)在(zài)淡水和(hé)海水(shuǐ)的交(jiāo)界处，比如我(wǒ)国的渤海、黄海(hǎi)和东海都有(yǒu)它们(men)的身(shēn)影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是体型最大和游(yóu)泳速(sù)度最快的鱼种(zhǒng)之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有(yǒu)些粗(cū)，占(zhàn)体(tǐ)长的三分之二。

　　成(chéng)鱼(yú)体(tǐ)长可达米，体重约(yuē)500公斤。

　　刀鱼尾部有个大的半月形鳍，鱼(yú)体表面光滑(huá)，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温带水域，但夏季有时(shí)可游到巴伦支海。

　　刀鱼(yú)体侧扁而长，前部(bù)高，向后渐低；背缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞(lín)。

　　头短小，侧(cè)扁而尖。

　　吻钝圆(yuán)，突出。

　　眼较(jiào)小，近于(yú)吻端。

　　眼(yǎn)间隔圆凸。

　　鼻孔每(měi)侧2个，距眼前缘较距吻端为近。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口裂(liè)斜行。

　　幼鱼时(shí)上颌骨短，向后伸到鳃盖(gài)附近(jìn)；成鱼(yú)时上颌骨向后伸达胸鳍(qí)基(jī)底，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入东平湖后，又(yòu)重新摄食。

　　至(zhì)6月初（芒种前后(hòu)）产(chǎn)卵，产卵后部分亲鱼顺流(liú)而下，陆续回海，一部分继续在湖(hú)区摄食一段时间之(zhī)后再降河入海。

　　长江刀鱼含有(yǒu)丰富的蛋白质、脂肪(fáng)，肌肉(ròu)氨基酸组成(chéng)基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪(fáng)显著高于一(yī)般(bān)名特优鱼类，脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)以不饱和脂肪酸为主；在肌肉游离氨基酸中，含有丰富的鲜味氨基酸，尤其含(hán)有高比例的活(huó)性(xìng)氨基酸-γ-氨基(jī)丁酸。

　　长江刀(dāo)鱼是人(rén)类的一种营养均衡、味道鲜美(měi)、对人体健康(kāng)有益(yì)的动物(wù)蛋白(bái)。

刀鱼的形态特征(zhēng)

　　刀鱼(yú)，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白(bái)如银光(guāng)闪(shǎn)烁，一般长约30厘米左右，雌(cí)大雄(xióng)小，体形(xíng)狭(xiá)长扁平似刀(dāo)。

　　据《辞海》记载：“春夏集群(qún)溯(sù)河(hé)，分别到河流(liú)上游或(huò)在河口产卵，形成渔汛，产卵后(hòu)又(yòu)返归海中。

　　”长(zhǎng)江(jiāng)下游从南京到南通的水道(dào)，通常是(shì)刀鱼鱼群出入的最(zuì)佳地段(duàn)。

　　江阴地处(chù)长江河(hé)口入(rù)海(hǎi)处(chù)的南(nán)岸，是鱼群回游的“黄金(jī氯化钾相对原子质量是多少，n)水道”，拥有的河(hé)岸线长途上(shàng)百里(lǐ)，又有相当规模的捕捞能力，所以(yǐ)，每年上(shàng)市的刀鱼，其产量在长江下游各县市(shì)中雄居榜首。

　　往往春节一(yī)过，渔船竞发，渔人的兜篓里就银白一片。

　　旺季来临时(shí)，大(dà)街小(xiǎo)巷(xiàng)，只要叫卖的(de)人一招引(yǐn)，围(wéi)者如堵，争相选购，称(chēng)秤的(de)、收钱(qián)的就会忙得不亦乐乎。

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